← Главная | Расширенный поиск →

Фарш для консоме

Онлайн рецепт фарш для консоме

Тема: Бульоны

Фарш для консоме — это волшебное сочетание свежих ароматов и утонченных текстур, которое превращает любое блюдо в кулинарный шедевр. Этот фарш, приготовленный с использованием разнообразных ингредиентов, придаст вашему консоме изысканный вкус и неповторимый аромат, заставляя ваши вкусовые рецепторы трепетать от удовольствия.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 300 г
  • Говяжий фарш 200 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Сельдерей 1 стебель
  • Чеснок 2 зубчика
  • Яйцо 1 шт
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пряные травы по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Куриную грудку и говяжий фарш пропустите через мясорубку, чтобы добиться однородной текстуры.
  2. Лук, морковь и сельдерей нарежьте мелким кубиком и обжарьте на сковороде с небольшим количеством масла до мягкости.
  3. В глубокой миске соедините мясной фарш с обжаренными овощами, добавьте мелко нарезанный чеснок.
  4. Вбейте яйцо в смесь и тщательно перемешайте все ингредиенты до однородности.
  5. Приправьте смесь солью, черным перцем и пряными травами по вкусу.
  6. Сформируйте из фарша небольшие круглые или овальные котлеты.
  7. Отварите фаршированные котлеты в бульоне или воде на медленном огне в течение 20-25 минут до полной готовности.
  8. Готовый фарш для консоме можно использовать как в качестве основы для супов, так и как самостоятельное блюдо.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

осетровые зимний рецепт к маслу осенний из баранины блюда на обед сосиска для барбекю оригинальный рецепт многообразие начинки готовим сами глаженое алкогольный австрийское сезонное блюдо из бобов паровые с итальянскими травами с напитками завтрак с горохом брожение высокой кухни к завтраку чайное законсервированное оригинальное сытный с кислой капустой душевное