Фарш для капусты с грибами
Онлайн рецепт
фарш для капусты с грибами
Тема: Начинки для овощей
Фарш для капусты с грибами — это восхитительное сочетание нежных грибов и свежих овощей, которое подарит вашему столу неповторимый вкус и аромат. Этот фарш станет идеальной начинкой для капустных листьев, придавая им невероятную легкость и насыщенность. Порадуйте своих близких этим оригинальным блюдом, которое прекрасно подойдет как для повседневного, так и для праздничного стола.
Ингредиенты рецепта
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Рис
150 г
-
Чеснок
2 зубчика
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный молотый
0.5 ч. ложка
-
Петрушка свежая
30 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте ингредиенты: нарежьте шампиньоны и лук мелкими кубиками, натрите морковь на крупной терке, а чеснок измельчите.
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности.
-
Добавьте к луку грибы и чеснок, обжаривайте все вместе до золотистого цвета.
-
В отдельной кастрюле отварите рис до полуготовности, затем откиньте на дуршлаг.
-
В смесь из грибов добавьте натертую морковь, обжаривайте еще 5 минут, затем снимите с огня.
-
Смешайте обжаренные овощи с рисом, приправьте солью, перцем и мелко нарезанной петрушкой.
-
Получившийся фарш можно использовать для начинки капустных листьев, предварительно отваренных до мягкости.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: