← Главная | Расширенный поиск →

Фарш для хинкали

Онлайн рецепт фарш для хинкали

Тема: Начинка

Фарш для хинкали — это не просто начинка, а настоящий симфонический ансамбль вкусов и ароматов, который перенесёт вас в сердце Грузии. Мясо, пропитанное пряными травами и нежными специями, создаёт идеальный контраст с тонким тестом хинкали. Каждая пельменная капля наполняет ваше небо божественными нотами, которые просто невозможно забыть.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 400 г
  • Свинина 200 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кинза 50 г
  • Соль 1 ч.л.
  • Чёрный перец 0.5 ч.л.
  • Зира 0.5 ч.л.
  • Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

  1. Мясо (говядину и свинину) нарежьте на небольшие кусочки и пропустите через мясорубку.
  2. Лук и чеснок мелко нарежьте и добавьте к мясу.
  3. Кинзу промойте и мелко нарежьте, затем добавьте к фаршу.
  4. Приправьте фарш солью, чёрным перцем и зирой, тщательно перемешайте.
  5. Влейте воду и снова хорошо перемешайте, чтобы фарш стал сочным и однородным.
  6. Уберите фарш в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся и впитал все ароматы.
  7. Используйте фарш для приготовления хинкали, завернув его в тонкое тесто.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с ананасом острое с молоком немецкая кухня блиц-рецепт традиционный русская кухня сладкие холодное блюдо мясные блюда с добавлением желатина с белком на основе мяса к праздничному столу оздоровительное на второе на пару для релаксации на соус богато витаминами крем с желатином долгое хранение копчёное консервация десерт для десертов паста с сельдью для здоровья