«Фантики»-из теста с творогом и перцем
Онлайн рецепт
«Фантики»-из теста с творогом и перцем
Тема: Закуска
Погрузитесь в мир гастрономического искусства с нашими «Фантиками» — хрустящими тестяными оболочками, наполненными нежным творогом и ярким сладким перцем. Это блюдо — идеальное сочетание текстур и вкусов, которое порадует даже самых искушенных гурманов. Каждая порция — это маленький сюрприз, обернутый в золотистую корочку, который подается с легким соусом, подчеркивающим все оттенки начинки.
Ингредиенты рецепта
-
Пшеничная мука
250 г
-
Творог
200 г
-
Сладкий перец
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Соль
1 ч.л.
-
Сахар
1 ч.л.
-
Растительное масло
50 мл
-
Вода
100 мл
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Зелень (по желанию)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте пшеничную муку, соль, сахар и растительное масло. Постепенно добавляйте воду, замешивая тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Заверните тесто в пленку и дайте ему отдохнуть 30 минут.
-
Тем временем подготовьте начинку. Творог положите в отдельную миску, добавьте к нему нарезанный кубиками сладкий перец, яйцо, черный перец и, если хотите, мелко нарезанную зелень. Хорошо перемешайте до однородной массы.
-
Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в тонкие круги. На каждую лепешку выложите столовую ложку начинки, затем закройте тесто, придавая форму конверта или треугольника. Убедитесь, что края хорошо скреплены.
-
На сковороде разогрейте немного масла и обжаривайте «Фантики» с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
-
Готовые «Фантики» подавайте горячими, можно дополнительно украсив зеленью и подавая с любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: