← Главная | Расширенный поиск →

«Фальшивая»-икра

Онлайн рецепт «Фальшивая»-икра

Тема: Закуска

Фальшивая-икра — это изысканное и оригинальное блюдо, которое поражает воображение своей текстурой и вкусом. Эта яркая закуска, выполненная из овощей и специй, станет звездой любого стола, обманув ожидания даже самых искушенных гурманов. Сочетание свежих ингредиентов и неожиданного акцента сделает вашу трапезу незабываемой.

Ингредиенты рецепта

  • Кабачок 300 г
  • Морковь 150 г
  • Лук репчатый 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Зелень (укроп или петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Кабачок и морковь нарежьте мелкими кубиками. Репчатый лук нарежьте полукольцами, а чеснок мелко порубите.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте морковь и кабачок, готовьте на среднем огне около 5-7 минут.
  3. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 1-2 минуты.
  4. Вмешайте томатную пасту, посолите и поперчите по вкусу.
  5. Уменьшите огонь и тушите смесь под крышкой еще 10-15 минут, периодически помешивая.
  6. Когда овощи станут мягкими, снимите с огня и дайте немного остыть.
  7. Переложите массу в блендер и измельчите до однородной текстуры.
  8. Подавайте фальшивую икру в качестве закуски, украсив зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

для обжаривания заправка как домашний нездоровое самостоятельное рыбные уникальный в качестве соуса молочное рецепты для семьи яркое баранина впечатляющее с ароматными травами сюрприз можно запекать с чесноком ореховый приготовление на зиму высокая кухня по-венгерски удовлетворительное летние фрукты в основном блюдо рецепты на пикник безмолочное национальное красивое оформление новогодний в праздничное меню