Фалше фиш
Онлайн рецепт
фалше фиш
Тема: Закуска
Фалше фиш — это удивительное сочетание текстур и вкусов, которое перенесет вас на побережье Средиземного моря. Хрустящие кусочки имитации рыбы, обжаренные до золотистой корочки, подаются с ярким соусом из свежих трав и лимона, создавая идеальное блюдо для любителей морепродуктов и вегетарианцев.
Ингредиенты рецепта
-
Тоффу
300 г
-
Мука нутовая
100 г
-
Лимонный сок
2 ст. ложки
-
Соль
1 ч. ложка
-
Перец черный
0.5 ч. ложки
-
Сушеные водоросли
10 г
-
Кунжутное масло
3 ст. ложки
-
Панировочные сухари
150 г
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Чеснок
2 зубчика
Как приготовить пошагово
-
Нарежьте тоффу на кусочки, имитирующие рыбу. Положите их в миску и добавьте лимонный сок, соль, перец и сушеные водоросли. Оставьте мариноваться на 15 минут.
-
В отдельной миске смешайте муку нутовую и панировочные сухари.
-
Обваляйте маринованные кусочки тоффу в смеси муки и сухарей, придавая им хрустящую корочку.
-
Разогрейте кунжутное масло на сковороде и обжаривайте кусочки тоффу до золотистой корочки с обеих сторон.
-
Для соуса мелко нарежьте зелень и чеснок, смешайте с оставшимся лимонным соком и немного масла, приправьте по вкусу.
-
Подавайте фалше фиш горячими с соусом и свежими овощами.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: