← Главная | Расширенный поиск →

Эскалопы слоеные

Онлайн рецепт эскалопы слоеные

Тема: Мясное блюдо

Эскалопы слоеные — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность мяса и хрустящую корочку слоеного теста. Каждая порция наполнена ароматами свежих трав и специй, что делает это лакомство идеальным для торжественного ужина или романтического вечера.

Ингредиенты рецепта

  • Куриное филе 500 г
  • Слоеное тесто 300 г
  • Сыр (например, моцарелла) 150 г
  • Шпинат свежий 100 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Яйцо 1
  • Кунжут по желанию

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Куриное филе нарежьте на тонкие пластины и отбейте, приправьте солью и перцем.
  3. На сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте измельченный чеснок до золотистого цвета, добавьте шпинат и готовьте до мягкости.
  4. Снимите с огня и дайте смеси немного остыть.
  5. Раскатайте слоеное тесто и нарежьте его на квадраты.
  6. На каждую квадратную порцию теста выложите немного шпинатной смеси, сверху — кусочек куриного филе и немного тертого сыра.
  7. Заверните тесто, придавая форму эскалопа, и защипните края.
  8. В небольшой миске взбейте яйцо и смажьте им верхушки эскалопов. По желанию посыпьте кунжутом.
  9. Выложите эскалопы на противень и выпекайте в духовке 20-25 минут до золотистой корочки.
  10. Подавайте горячими, наслаждаясь их хрустящей текстурой и нежным вкусом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с копченостями питательное с запеченным тестом кокосовое приготовление на масле энергетический постный приготовление с огнем бюджетный к курице недорого с крабовыми палочками для сладкоежек украинское суп из рыбы долго хранимое вместо гарнира с добавлением яиц сочетающее сладкое и соленое из ягод овощной летние блюда кориандр на второй густое с низким содержанием углеводов в основном овощи цветная рецепт с алкоголем панировка