← Главная | Расширенный поиск →

Эскалоп из телятины с паприкой

Онлайн рецепт эскалоп из телятины с паприкой

Тема: Мясное блюдо

Эскалоп из телятины с паприкой — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе нежность телятины и яркость сладкой паприки. Каждый кусочек пропитан ароматом специй и нежным вкусом, а подается с легким гарниром, который подчеркивает всю его красоту. Это идеальный выбор для романтического ужина или праздничного стола.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина (филе) 500 г
  • Сладкая паприка 2 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый 0.5 ч. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Петрушка (для украшения) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Телятины нарежьте на тонкие пластины, слегка отбейте молоточком, чтобы они стали мягче.
  2. В миске смешайте паприку, соль, черный перец, измельченный чеснок и лимонный сок. Замаринуйте телятину в этой смеси на 30 минут.
  3. Разогрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжаривайте телятину по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  4. Готовые эскалопы выложите на тарелку и дайте постоять несколько минут, чтобы соки распределились.
  5. Украсить свежей петрушкой и подавайте с любимым гарниром. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с каштанами блюда на обед на свежем воздухе рецепт с птицей чайные напитки блюда из печени на большую компанию консервы десертное мороженое заливное завтрак коктейльные основы сушеные продукты экзотическое турецкий блюдо из баранины блюдо с говядиной кондитерка узбекская кухня с шпинатом горячая гурман с яйцом с хрустящей корочкой куриное блюда к мясу освежающее сгущенное молоко острый