← Главная | Расширенный поиск →

Ерши по-японски

Онлайн рецепт ерши по-японски

Тема: Рыбное блюдо

Ерши по-японски — это удивительное сочетание хрустящих рыбных филе с нежным соусом терияки, обернутыми в легкие водоросли нори. Каждое кусочек этой закуски словно погружает вас в атмосферу японских улочек, где ароматы свежих морепродуктов и пряных специй танцуют в воздухе. Подается с пикантным имбирем и ломтиками лимона, это блюдо станет яркой изюминкой вашего стола.

Ингредиенты рецепта

  • Ерш 500 г
  • Соевый соус 100 мл
  • Мед 2 ст. ложки
  • Имбирь свежий 10 г
  • Чеснок 2 зубчика
  • Водоросли нори 4 листа
  • Лимон 1 шт.
  • Кунжут 1 ст. ложка
  • Зелёный лук 1 пучок
  • Соль по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте ершей: очистите их от чешуи и внутренностей, тщательно промойте под холодной водой и обсушите.
  2. Приготовьте маринад: в миске смешайте соевый соус, мед, натертый имбирь и измельченный чеснок. Положите ершей в маринад и оставьте на 30 минут.
  3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
  4. Обжаривайте маринованных ершей по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Тем временем нарежьте лимон тонкими кружочками, а зелёный лук — мелкими кольцами.
  6. На каждом листе нори выложите по 2-3 ерша, посыпьте кунжутом и зелёным луком.
  7. Заверните нори в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
  8. Подавайте горячими с дольками лимона и соевым соусом для макания.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

приготовление масла славонская кухня с картошкой глютеновое основной продукт высокий источник белка легкое горький с подливой для мяса и рыбы на главную еврейская кухня из дикой утки к пиву на подарок к овощам древнеславянский восточная кухня с орехами с солеными огурцами шикарное самогон домашнее копчение в индийском стиле фрикадельки без теста с редкими ингредиентами для красоты сметанный крем дополнение к блюдам