Ереванский суп
Онлайн рецепт
ереванский суп
Тема: Суп
Ереванский суп — это ароматное и насыщенное блюдо, которое перенесет вас в сердце Армении. Его основа — нежный бульон, в который добавлены сочные овощи и пряные травы, создающие гармонию вкусов. Каждая ложка этого супа дарит тепло и уют, а его яркие цвета радуют глаз и поднимают настроение.
Ингредиенты рецепта
-
Куриное филе
300 г
-
Картофель
200 г
-
Морковь
100 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томат
1 шт
-
Чеснок
2 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Чёрный перец
по вкусу
-
Лавровый лист
1 шт
-
Вода
1.5 л
Как приготовить пошагово
-
В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до золотистого цвета.
-
Добавьте к луку нарезанное куриное филе и обжаривайте до белого цвета.
-
Очистите и нарежьте картофель и морковь, добавьте их в кастрюлю.
-
Влейте воду, добавьте лавровый лист, посолите и поперчите по вкусу.
-
Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите около 20 минут.
-
В конце добавьте нарезанные томат и чеснок, варите еще 5-7 минут.
-
Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: