← Главная | Расширенный поиск →

Экзотический баклажан с горохом в стручках

Онлайн рецепт экзотический баклажан с горохом в стручках

Тема: Овощное блюдо

Погрузитесь в мир вкусов с экзотическим баклажаном, в нежном союзе с хрустящим горохом в стручках. Это блюдо, насыщенное яркими цветами и ароматами, подарит вам не только наслаждение, но и заряд положительной энергии. Каждая порция — это как маленькое путешествие в восточную сказку, где баклажаны обнимают свежесть гороха, а специи создают гармонию на тарелке.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажан 2 шт.
  • Горох в стручках 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лимонный сок 1 ст. ложка
  • Свежая зелень (петрушка или кинза) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны нарежьте кубиками и посолите, оставив на 15 минут, чтобы они выделили горечь. Промойте и обсушите.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета.
  3. Добавьте баклажаны и готовьте на среднем огне до мягкости, периодически помешивая.
  4. Введите горох в стручках и продолжайте готовить еще 5-7 минут, пока горох не станет ярко-зеленым и хрустящим.
  5. Приправьте смесь солью, черным перцем и паприкой. Перемешайте и дайте настояться 2-3 минуты на огне.
  6. Снимите с огня, добавьте лимонный сок и мелко нарезанную зелень, аккуратно перемешайте.
  7. Подавайте горячим как самостоятельное блюдо или гарнир, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

наоборот блюдо из субпродуктов добавки питательно семейное фьюжн с крапивой основной время приготовления 1-2 часа с минимальным количеством ингредиентов безглютеновый законсервировать с гарниром для большой компании взбитые яйца северное настоящий кофе находится в вине как домашний блюдо из лапши яблочное без дрожжей блюдо с начинкой сметанковый крем рецепт из мяса тропическая кухня веганский диковинка для семейного ужина блюдо на завтрак