Эг-вог персиковый
Онлайн рецепт
эг-вог персиковый
Тема: Десерт
Эг-вог персиковый — это изысканное блюдо, сочетающее в себе нежные яйца, обжаренные до золотистой корочки с сладостью спелых персиков. Каждый укус переносит вас в летний сад, наполненный солнечными ароматами и яркими красками. Это идеальное угощение для завтрака или легкого перекуса, которое порадует даже самых привередливых гурманов.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт
-
Спелые персики
2 шт
-
Масло оливковое
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу г
-
Черный перец
по вкусу г
-
Свежая зелень (петрушка или базилик)
1 пучок
Как приготовить пошагово
-
Персики хорошо промойте, удалите косточки и нарежьте дольками. Если хотите, можете слегка обжарить их на сковороде с 1 ст. ложкой масла до мягкости.
-
В отдельной миске разбейте яйца, добавьте соль и черный перец, хорошо взбейте.
-
На сковороду с оставшимся оливковым маслом вылейте яичную смесь и готовьте на среднем огне.
-
Как только яйца начнут схватываться, аккуратно добавьте дольки персиков сверху.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока яйца не станут полностью готовыми.
-
Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью, нарезанной крупно.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: