Эг-вог малиновый
Онлайн рецепт
эг-вог малиновый
Тема: Десерт
Эг-вог малиновый — это волшебное блюдо, которое сочетает в себе нежность яиц и яркую сладость малины. Каждая порция представляет собой солнечное утро, наполненное ароматом свежих ягод и легким привкусом ванили, создавая идеальный баланс между сладким и соленым. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола и подарит незабываемые впечатления на завтрак или десерт.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Малина
200 г
-
Сахар
50 г
-
Ванильный экстракт
1 ч. ложка
-
Молоко
100 мл
-
Сливочное масло
30 г
-
Щепотка соли
1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до образования легкой пены.
-
Добавьте молоко и ванильный экстракт, продолжая взбивать до однородной массы.
-
На среднем огне разогрейте сковороду и растопите сливочное масло.
-
Влейте яичную смесь на сковороду, равномерно распределяя ее.
-
Готовьте на слабом огне, аккуратно поднимая края, чтобы жидкая часть стекала вниз.
-
Когда яйца начнут схватываться, добавьте свежую малину, равномерно распределяя ягоды по всей поверхности.
-
Накройте сковороду крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, пока яйца полностью не схватятся.
-
Снимите сковороду с огня, дайте немного остыть и подавайте горячими, посыпав сверху оставшейся малиной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: