Эг-вог Искра
Онлайн рецепт
эг-вог Искра
Тема: Омлет
Эг-вог Искра — это яркое и сытное блюдо, которое объединяет в себе нежность яиц и хрустящие овощи, обжаренные на сильном огне. Каждый укус наполняет рот взрывом вкусов, а яркие цвета делают его настоящим произведением кулинарного искусства. Это идеальный завтрак для тех, кто хочет начать день с энергией и хорошим настроением.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Болгарский перец
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Зеленый лук
50 г
-
Соевый соус
2 ст. ложки
-
Кунжутное масло
1 ст. ложка
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Свежая зелень (петрушка, укроп)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты: нарежьте болгарский перец и морковь тонкими полосками, а зеленый лук — мелко.
-
В глубокой сковороде разогрейте кунжутное масло на среднем огне.
-
Добавьте нарезанные овощи и обжаривайте их 3-4 минуты, пока они не станут немного мягкими, но сохранят хрусткость.
-
В отдельной миске взбейте яйца с соевым соусом, солью и перцем.
-
Вылейте яичную смесь на обжаренные овощи и готовьте на среднем огне, аккуратно перемешивая, пока яйца не схватятся, но останутся нежными.
-
В конце добавьте мелко нарезанную зелень и тщательно перемешайте.
-
Подавайте горячим, украсив дополнительной зеленью и подавая с рисом или хлебом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: