Эг-вог Белоснежка
Онлайн рецепт
эг-вог Белоснежка
Тема: Десерт
Эг-вог Белоснежка — это волшебное блюдо, где легкость яиц соединяется с нежностью сырного соуса, создавая гармонию вкусов и текстур. С каждой ложкой вы погружаетесь в облако уютного тепла, а свежие травы добавляют яркий акцент, превращая простое утреннее блюдо в шедевр кулинарного искусства.
Ингредиенты рецепта
-
Яйца
4 шт.
-
Сыр рикотта
200 г
-
Свежий шпинат
100 г
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
Как приготовить пошагово
-
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте свежий шпинат и обжаривайте, пока он не уменьшится в объеме, примерно 2-3 минуты.
-
В отдельной миске взбейте яйца с риккоттой до однородной массы, добавив соль и перец по вкусу.
-
Перелите яичную смесь в сковороду со шпинатом и готовьте на медленном огне, аккуратно перемешивая, пока яйца не схватятся, около 5-7 минут.
-
Снимите сковороду с огня, посыпьте свежей зеленью и дайте настояться под крышкой 2 минуты.
-
Подавайте горячим, украсив дополнительной зеленью и, при желании, сверху добавив еще немного рикотты.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: