← Главная | Расширенный поиск →

Джем из персиков

Онлайн рецепт джем из персиков

Тема: Консервация

Погрузитесь в летнее настроение с нашим восхитительным джемом из персиков! Этот сладкий, ароматный десерт наполнен солнечным вкусом и нежной текстурой, идеально подходящим для намазывания на свежий хлеб или добавления в йогурт. Освежающий и натуральный, он станет настоящим украшением вашего стола и добавит ярких красок в повседневные угощения.

Ингредиенты рецепта

  • Персики 1 кг
  • Сахар 700 г
  • Лимонный сок 50 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Пектин 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Тщательно промойте персики, удалите косточки и нарежьте их на небольшие кусочки.
  2. В глубокой кастрюле смешайте нарезанные персики с сахаром и оставьте на 30 минут, чтобы выделился сок.
  3. После этого добавьте лимонный сок и ванильный экстракт, перемешайте все ингредиенты.
  4. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, постоянно помешивая.
  5. Как только масса закипит, добавьте пектин и варите еще 10-15 минут, пока джем не загустеет.
  6. Проверьте готовность, капнув немного джема на холодную тарелку: если капля не растекается, джем готов.
  7. Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
  8. Уберите джем в холодильник или храните в прохладном, темном месте.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

азербайджанская кухня по-украински по-покровски в сезон блюдо из птицы основа для пирогов дрожжевое по-провансальски бульон 甜点 основной соус на первое прибор к столу в мясном домашнее копчение блюдо из моря бразильская кухня на бульон долгое хранение на гриле для салатов пироги кремовая начинка рецепт на каждый день с кукурузой грудное мясо безмясное удобно брать с собой сметанное ферментированное