← Главная | Расширенный поиск →

Джем из клубники и красной смородины

Онлайн рецепт джем из клубники и красной смородины

Тема: Консервация

Этот джем — волшебное сочетание сладости клубники и терпкости красной смородины, которое окутывает ваш дом ароматом лета. Нежные ягодные ноты с легкой кислинкой создают идеальный баланс, делая этот джем универсальным дополнением к утреннему тосту или десертам. С каждым укусом вы будете чувствовать, как лето проникает в вашу душу.

Ингредиенты рецепта

  • Клубника 500 г
  • Красная смородина 300 г
  • Сахар 400 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Желатин 10 г
  • Вода 50 мл

Как приготовить пошагово

  1. Промойте клубнику и красную смородину, удалите хвостики у клубники и нарежьте ягоды на половинки.
  2. В глубокой кастрюле смешайте клубнику, красную смородину и сахар. Оставьте на 30 минут, чтобы ягоды дали сок.
  3. После этого добавьте лимонный сок и поставьте кастрюлю на средний огонь. Доведите до кипения, помешивая, и варите 10-15 минут, пока ягоды не начнут развариваться.
  4. В небольшой миске разведите желатин в теплой воде и дайте настояться 5 минут.
  5. Влейте желатин в горячую ягоду и тщательно перемешайте.
  6. Снимите кастрюлю с огня и дайте джему немного остыть.
  7. Разлейте джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.
  8. Дайте джему полностью остыть при комнатной температуре, а затем уберите в холодильник.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

десерт гипоаллергенное ароматизированное вино мороженое гриль для коктейлей для большой компании сыры вытяжка с ароматными травами куриный куриное блюда с бараниной кислое с изысканными ингредиентами с выпечкой с сезонными овощами на основе водки теплый напиток высокий белок бразильская кухня с куриным жиром сытно осетровые кофейные напитки основа для блюда без добавления мяса энергетическое вегетарианская альтернатива подливка