Джем из груш
Онлайн рецепт
джем из груш
Тема: Консервация
Погружаясь в мир сладких наслаждений, вы откроете для себя джем из груш — это волшебное лакомство, которое сочетает в себе нежность спелых груш и легкую кислинку лимона, создавая гармонию вкусов, способную украсить любой завтрак или десерт. Нежная текстура и насыщенный аромат перенесут вас в уютное осеннее утро, когда спелые груши падают с веток и становятся основой для этого сладкого чуда.
Ингредиенты рецепта
-
Груши
1 кг
-
Сахар
600 г
-
Лимон
1 шт
-
Вода
200 мл
-
Коричная палочка
1 шт
-
Гвоздика
2 шт
-
Имбирь (по желанию)
1 см
Как приготовить пошагово
-
Груши тщательно промойте, очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Уберите сердцевину.
-
В кастрюлю положите груши, сахар и добавьте воду. Перемешайте и оставьте на 30 минут, чтобы груши пустили сок.
-
Включите средний огонь и доведите смесь до кипения, помешивая, пока сахар полностью не растворится.
-
Добавьте сок и цедру лимона, коричную палочку, гвоздику и, по желанию, натертый имбирь. Уменьшите огонь и варите джем, периодически помешивая, около 30-40 минут, пока масса не загустеет.
-
Проверьте готовность джема: капните немного на тарелку, если капля не растекается, значит, он готов.
-
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре. Храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: