Джем из голубики
Онлайн рецепт
джем из голубики
Тема: Консервация
Приготовьте легкий и ароматный джем из голубики, который станет идеальным дополнением к вашим утренним тостам, десертам или просто будет радовать своим насыщенным вкусом и ярким цветом. Этот джем наполнен солнечными ягодами, которые дарят невероятный вкус и пользу, а легкая кислинка голубики делает его незабываемым.
Ингредиенты рецепта
-
Голубика
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Пектин
10 г
Как приготовить пошагово
-
Промойте голубику под холодной водой и удалите все ненужные веточки.
-
В глубокой кастрюле смешайте голубику и сахар, оставьте на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.
-
После этого добавьте лимонный сок и пектин, тщательно перемешайте.
-
Доведите смесь до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы не пригорело.
-
После закипания варите джем в течение 10-15 минут, пока он не загустеет.
-
Проверьте готовность, капнув немного джема на холодную тарелку: если капля не растекается, джем готов.
-
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть при комнатной температуре, затем уберите в холодильник.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: