Джем из физалиса
Онлайн рецепт
джем из физалиса
Тема: Консервация
Джем из физалиса — это яркое, восхитительное лакомство, которое наполняет вкусом солнечных летних дней. Сладкий и слегка кисловатый, он дарит ощущение свежести благодаря своим уникальным фруктовым нотам. Этот джем идеально подходит как для намазки на тосты, так и для добавления в десерты, придавая им изысканный вкус и аромат.
Ингредиенты рецепта
-
Физалис
500 г
-
Сахар
300 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Вода
100 мл
-
Корица
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте физалис, удалите оболочки и зеленые хвостики. Выложите плоды в кастрюлю.
-
Добавьте воду и доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока физалис не станет мягким.
-
Протрите смесь через сито или воспользуйтесь блендером, чтобы получить однородное пюре.
-
Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и корицу. Перемешайте и доведите до кипения на среднем огне.
-
Уменьшите огонь и варите джем еще 15-20 минут, периодически помешивая, пока он не загустеет.
-
Проверьте готовность, капнув немного джема на холодную тарелку — он должен застывать.
-
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, закройте крышками и дайте остыть при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: