Джем из ежевики
Онлайн рецепт
джем из ежевики
Тема: Консервация
Погрузитесь в мир сладких удовольствий с нашим джемом из ежевики! Это лакомство с насыщенным ягодным вкусом и легкой кислинкой подарит вам ощущение лета в каждой ложке. Идеально подходит для намазывания на свежий хлеб, добавления в десерты или просто как самостоятельное угощение.
Ингредиенты рецепта
-
Ежевика
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Пектин
10 г
Как приготовить пошагово
-
Тщательно промойте ежевику под холодной водой и дайте ей стечь.
-
В большой кастрюле смешайте ежевику и сахар, оставьте на 30 минут, чтобы ягоды пустили сок.
-
Добавьте лимонный сок и пектин, затем поставьте кастрюлю на средний огонь.
-
Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения.
-
Как только джем начнет закипать, продолжайте варить его, помешивая, в течение 10-15 минут, пока он не загустеет.
-
Проверьте готовность джема, капнув немного на холодную тарелку — если капля не растекается, он готов.
-
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам и закройте крышками.
-
Дайте остыть при комнатной температуре, затем храните в прохладном месте.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: