Джем из черной смородины (холодный способ)
Онлайн рецепт
джем из черной смородины (холодный способ)
Тема: Консервация
Этот джем из черной смородины, приготовленный холодным способом, — это настоящая симфония вкусов. Ягоды, собранные в полную спелость, сохраняют свои яркие нотки и насыщенный аромат, создавая искушение, которое невозможно игнорировать. Подавайте его на свежем хлебе, как начинку для пирогов или в качестве дополнения к десертам — он обязательно удивит и порадует каждого!
Ингредиенты рецепта
-
Черная смородина
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Желатин
30 г
Как приготовить пошагово
-
Вымойте черную смородину под холодной водой и обсушите ее. Убедитесь, что все ягоды целые и без повреждений.
-
Поместите смородину в глубокую миску и добавьте сахар. Перемешайте ягоды с сахаром, чтобы они покрылись им. Оставьте на 2-3 часа, чтобы смородина пустила сок.
-
В отдельной посуде растворите желатин в теплой воде согласно инструкции на упаковке. Дайте ему настояться в течение 10 минут.
-
Добавьте лимонный сок и растворенный желатин к смородине с сахаром. Тщательно перемешайте все ингредиенты до однородной массы.
-
Переложите полученную массу в стерилизованные банки, закройте их крышками и оставьте при комнатной температуре на 24 часа. Затем уберите в холодильник.
-
Джем готов к употреблению через сутки! Подавать можно как с хлебом, так и в десертах.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: