Джем из черешен
Онлайн рецепт
джем из черешен
Тема: Консервация
Представляем вашему вниманию восхитительный джем из черешен, который перенесет вас в летние сады, полные солнечного света и сладкого аромата. Этот густой и насыщенный джем с ярким красным цветом и нежным вкусом станет идеальным дополнением к утреннему тосту, десертам или даже мясным блюдам, придавая им необычную сладость.
Ингредиенты рецепта
-
Черешня
1 кг
-
Сахар
700 г
-
Лимонный сок
50 мл
-
Пектин
10 г
-
Вода
100 мл
Как приготовить пошагово
-
Черешню тщательно промыть, удалить косточки и порезать на половинки.
-
В глубокой кастрюле смешать черешню, сахар и воду. Довести до кипения на среднем огне, помешивая, чтобы сахар растворился.
-
Уменьшить огонь и варить смесь около 10-15 минут, пока черешня не станет мягкой.
-
Добавить лимонный сок и пектин, тщательно перемешать.
-
Продолжать варить еще 5-10 минут, пока джем не загустеет. Проверить готовность, капнув немного джема на холодную тарелку — если капля не растекается, джем готов.
-
Разлить горячий джем по стерилизованным банкам и закрутить крышками. Перевернуть банки вверх дном на 5-10 минут для создания вакуума.
-
Перевернуть банки обратно и дать им остыть при комнатной температуре.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: