← Главная | Расширенный поиск →

Дювеч

Онлайн рецепт дювеч

Тема: Тушёное блюдо

Дювеч — это яркое и ароматное блюдо, родом из солнечных стран, где свежие овощи и пряные травы соединяются в гармонии вкусов. Каждый кусочек этого рагу погружает вас в атмосферу восточного базара, насыщая ваш ужин теплом и уютом. Сочный баклажан, нежный перец и сладкий помидор создают настоящую симфонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Баклажан 300 г
  • Перец сладкий 200 г
  • Помидоры 300 г
  • Лук репчатый 150 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Оливковое масло 50 мл
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Базилик свежий по вкусу
  • Петрушка свежая по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Подготовьте все ингредиенты: баклажан нарежьте кубиками, сладкий перец — полосками, помидоры — крупными кусочками, лук — мелко, а чеснок — на тонкие пластинки.
  2. В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте до золотистого цвета.
  3. К луку с чесноком добавьте баклажан и готовьте, помешивая, около 5 минут, пока он не станет мягким.
  4. Затем добавьте сладкий перец, продолжайте жарить еще 5 минут, чтобы овощи хорошенько смешались.
  5. В завершение добавьте помидоры, посолите и поперчите по вкусу. Уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и тушите 15-20 минут, пока все овощи не станут мягкими и не выделят сок.
  6. Перед подачей посыпьте свежим базиликом и петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с кокосовым молоком остренькое имбирный вытяжка рыбный суп савойская капуста бюджетно в праздничное меню с кашей блюдо из печени для особых случаев настойка безмолочное на праздник с маком с русской кухней десерты хрустящая витаминный восстанавливающий супер просто освежающий на сладкое восточный на большую компанию комфортная еда гостевое для фаршей полезное с пряностями