← Главная | Расширенный поиск →

Двойные коржики

Онлайн рецепт двойные коржики

Тема: Выпечка

Двойные коржики — это хрустящие, легкие и воздушные угощения, которые заставят ваше сердце забиться быстрее. Они состоят из двух нежных коржиков, которые обнимают между собой сладкую начинку, создавая идеальный баланс текстур и вкусов. Каждый укус дарит вам наслаждение, а аромат корицы и ванили окутывает, словно теплый плед в холодный день.

Ингредиенты рецепта

  • Мука 400 г
  • Сахар 150 г
  • Разрыхлитель теста 10 г
  • Соль 1 щепотка
  • Яйцо 1 шт.
  • Молоко 100 мл
  • Ванильный экстракт 1 ч.л.
  • Корицу 1 ч.л.
  • Масло сливочное 100 г
  • Начинка (джем, крем или шоколад) 200 г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль. Перемешайте все сухие ингредиенты до однородности.
  2. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и ванильным экстрактом до легкой пены.
  3. Растопите сливочное масло и добавьте его к жидким ингредиентам, тщательно перемешивая.
  4. Постепенно добавляйте жидкую смесь к сухим ингредиентам, замешивая тесто до получения однородной массы. В конце добавьте корицу.
  5. Разделите тесто на две равные части и раскатайте каждую в пласт толщиной около 5 мм.
  6. Вырежьте коржики с помощью формочек или стакана.
  7. Выложите половину коржиков на противень, застеленный пергаментом. На каждый коржик положите немного начинки, оставляя края пустыми.
  8. Накройте оставшимися коржиками и прижмите края, чтобы начинка не вылезла.
  9. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 15-20 минут до золотистой корочки.
  10. Остудите коржики перед подачей и посыпьте сахаром для красоты.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

оригинальная подача блюда из тыквы сочный с лимоном грилирование для пирогов к жарке блюдо из яиц без готовки рыбный суп ужин необычно с копчёной рыбой на горячее с мороженым долговременное хранение к кремовым тосканская кухня овощное ассорти цветная с сердцем легкий перекус для сандвичей походное блюдо на гарнир в печи с курицей долгий настаивание домашний ликер с сушками