← Главная | Расширенный поиск →

Дунганская лапша

Онлайн рецепт дунганская лапша

Тема: Лапша

Дунганская лапша — это кулинарная симфония, где нежные локти из теста обнимают пряные ароматы мяса и свежих овощей, создавая гармонию восточных традиций и современного вкуса. Каждая порция — это волшебство, которое перенесет вас в сердце Центральной Азии, окутанное теплом и уютом домашнего очага.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 500 г
  • Яйцо 1 шт
  • Вода 200 мл
  • Говядина 300 г
  • Лук репчатый 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Перец болгарский 1 шт
  • Соевый соус 3 ст. л.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Специи (зира, кориандр) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку, яйцо и воду. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным. Оставьте его накрытым на 30 минут.
  2. Тем временем нарежьте говядину на тонкие полоски и замаринуйте в соевом соусе, добавив мелко нарезанный чеснок и специи.
  3. Лук, морковь и болгарский перец нарежьте тонкими полосками.
  4. На разогретой сковороде обжарьте мясо до румяной корочки, затем добавьте лук и жарьте до прозрачности.
  5. Добавьте морковь и перец, готовьте еще 5-7 минут.
  6. Раскатайте тесто в тонкие полоски и нарежьте на лапшу. Отварите в подсоленной воде до готовности.
  7. Смешайте лапшу с мясной смесью, дополнительно приправьте соевым соусом и специями по вкусу.
  8. Подавайте горячей, украсив свежей зеленью.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

кофейные угощения с праздничным оформлением с добавлением базилика к морепродуктам зимнее традиционные рецепты домашние настойки для заготовки печеное дрессинг авантюристическое прибор к столу зеленый горох по-покровски с подачей без теста заливное на мангале к сладким блюдам для маринада классическое блюдо блюдо для всей семьи под запекание с французским акцентом похмелка незаслуженно забытое горячее основное много начинки блюда из фарша сливочное