Дрожжевое тесто для пиццы Способ III
Онлайн рецепт
дрожжевое тесто для пиццы Способ III
Тема: Тесто
Погрузитесь в мир итальянских традиций с нашим дрожжевым тестом для пиццы, которое станет основой для вашего кулинарного шедевра. Это тесто, нежное и воздушное, будет приятно хрустеть на краях и нежно таять во рту, создавая идеальный баланс между хрустящей корочкой и мягкой серединкой. Погрузитесь в процесс и откройте для себя ароматный путь к созданию настоящей пиццы, которая порадует вас и ваших близких.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Вода
300 мл
-
Дрожжи сухие
7 г
-
Соль
10 г
-
Сахар
5 г
-
Оливковое масло
30 мл
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте теплую воду, сахар и сухие дрожжи. Оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активировались и начали пузыриться.
-
В отдельной большой миске просейте муку и добавьте соль. Сделайте в центре муки углубление.
-
В углубление вливайте активированные дрожжи и оливковое масло. Постепенно смешивайте муку с жидкими ингредиентами до образования теста.
-
Переложите тесто на присыпанную мукой поверхность и месите его около 10 минут, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Положите тесто в смазанную оливковым маслом миску, накройте полотенцем и оставьте подходить в теплом месте на 1-2 часа, пока оно не увеличится в два раза.
-
После того как тесто поднялось, обомните его, чтобы выпустить воздух. Теперь оно готово к использованию для вашей пиццы!
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: