Дрожжевое печенье
Онлайн рецепт
дрожжевое печенье
Тема: Выпечка
Погрузитесь в мир нежного и ароматного дрожжевого печенья, которое тает во рту. Каждое кусочек наполнен воздушностью и легким сладким привкусом, а корочка хрустящая и золотистая. Это печенье идеально подходит к чаю или кофе, а его теплый, домашний аромат создаст атмосферу уюта и радости.
Ингредиенты рецепта
-
Мука пшеничная
500 г
-
Сахар
100 г
-
Молоко
250 мл
-
Дрожжи свежие
25 г
-
Яйцо
1 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Масло сливочное
100 г
-
Ванильный сахар
1 ч.л.
-
Цедра лимона
1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
В небольшой кастрюле подогрейте молоко до теплого состояния и растворите в нем свежие дрожжи вместе с одной чайной ложкой сахара. Оставьте на 10 минут, пока не появится пена.
-
В глубокой миске смешайте муку, оставшийся сахар, ванильный сахар и соль. Сделайте углубление в центре и влейте туда дрожжевую смесь.
-
Вбейте яйцо и растопленное сливочное масло, добавьте цедру лимона. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным.
-
Накройте миску с тестом полотенцем и оставьте в теплом месте на 1-1.5 часа, чтобы тесто увеличилось в объеме вдвое.
-
Разогрейте духовку до 180°C. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладывайте небольшие порции теста, формируя круглые печенья.
-
Выпекайте печенье в разогретой духовке 15-20 минут, пока они не станут золотистыми.
-
Дайте остыть на решетке и наслаждайтесь теплыми, ароматными дрожжевыми печеньями.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: