← Главная | Расширенный поиск →

Дрожжевая закваска

Онлайн рецепт дрожжевая закваска

Тема: Закваска

Дрожжевая закваска — это волшебное начало для многих хлебобулочных шедевров. Сочетание воды, муки и дрожжей превращается в активный живой организм, который придаёт вашим изделиям неповторимый вкус и аромат. Приготовление закваски — это не просто процесс, а настоящее искусство, которое наполняет дом теплом и уютом, создавая атмосферу домашней выпечки.

Ингредиенты рецепта

  • Мука пшеничная 200 г
  • Вода 200 мл
  • Дрожжи свежие 10 г
  • Сахар 1 ч. л.

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске смешайте муку и воду, тщательно перемешивая до образования однородной массы.
  2. Добавьте свежие дрожжи и сахар, продолжайте перемешивать, пока все ингредиенты не объединятся.
  3. Накройте миску чистым полотенцем или пленкой и оставьте в теплом месте на 12-24 часа, пока закваска не увеличится в объёме и не появятся пузырьки.
  4. После этого закваску можно использовать для выпечки хлеба или других тестовых изделий. Не забудьте оставить немного закваски для следующего раза, подкормив её мукой и водой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с праздничным соусом с рисом египетская кухня без лука для пиццы с рыбой германская кухня пюре высокая крепость легкое утро для тефтелей блюда с рыбой приготовление холодного блюда смузи рыбное блюдо с грибами в мясо герметичное с острыми нотами с лапшой к рыбным блюдам приготовление с желатином в качестве соуса с ягодами блюдо из курицы бюджетно основа для пирожков гипоаллергенное молочные напитки крема