Драники с мясом
Онлайн рецепт
драники с мясом
Тема: Основное блюдо
Драники с мясом — это чудесное сочетание хрустящей картофельной корочки и нежного мясного фарша, которое подарит вам уют и насыщенный вкус. Каждый кусочек этого блюда раскрывает гармонию текстур и ароматов, а подача со сметаной или домашним соусом делает его идеальным для семейного ужина или дружеской встречи.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
600 г
-
Мясной фарш (свинина или говядина)
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и натрите его на крупной терке. Отжмите лишнюю жидкость.
-
Лук также натрите на терке и добавьте к картофелю.
-
В отдельной миске смешайте мясной фарш с яйцом, мукой, солью и перцем.
-
Соедините картофельную массу с мясным фаршем и тщательно перемешайте.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
-
Столовой ложкой выкладывайте получившуюся массу на сковороду, формируя небольшие лепешки.
-
Обжаривайте драники с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
-
Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Подавайте горячими со сметаной или вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: