← Главная | Расширенный поиск →

Драники с моченой брусникой

Онлайн рецепт драники с моченой брусникой

Тема: Картофельные оладьи

Драники с моченой брусникой — это не просто картофельные оладьи, а настоящее кулинарное произведение искусства, где хрустящая золотистая корочка встречается с нежным, ароматным внутренним наполнением, а сладко-кислые ноты моченой брусники придают блюду особую изюминку. Это сочетание создаёт идеальный баланс между традицией и современным вкусом, превращая простой обед в настоящую гастрономическую сказку.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 700 г
  • Лук 1 шт
  • Яйцо 1 шт
  • Мука 3 ст. ложки
  • Соль 1 ч. ложка
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное для жарки
  • Моченая брусника 200 г
  • Сметана по желанию по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и лук. Натрите картофель на крупной терке, а лук — на мелкой.
  2. В глубокой миске соедините натертые овощи, добавьте яйцо, муку, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
  4. Ложкой выкладывайте картофельную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Обжаривайте с каждой стороны до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты.
  5. Готовые драники выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
  6. Подавайте драники горячими, щедро полив моченой брусникой и по желанию добавив ложку сметаны.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

блюдо на праздник свежие овощи студенческое сладкий горошек сметанные соусы домашние лакомства легкий рецепт французская кухня нетрадиционное сочетание с русской кухней летние к десертам для ужина вместо завтрака домашний рецепт калорийное время готовки 1 час для пирогов острые со свежими фруктами летние рецепты к сладким блюдам на костре ветчина блюдо из фасоли с оливками с кровью ленивое на торжество весеннее блюдо