Довга
Онлайн рецепт
довга
Тема: Суп
Довга — это волшебное сочетание густого йогурта и свежей зелени, которое наполняет ваше сердце теплом и радостью. Этот ароматный суп, по сути, является оазисом свежести и яркости, благодаря уникальному сочетанию трав и пряностей, которые танцуют на языке, создавая незабываемый гастрономический опыт.
Ингредиенты рецепта
-
Йогурт
500 г
-
Вода
1 л
-
Рис
100 г
-
Шпинат
200 г
-
Петрушка
50 г
-
Укроп
50 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Лимонный сок
2 ст. л.
Как приготовить пошагово
-
В кастрюле доведите до кипения 1 литр воды, добавьте рис и варите до готовности. Обычно это занимает около 15 минут.
-
Пока рис варится, тщательно промойте шпинат, петрушку и укроп, затем мелко нарежьте их.
-
В отдельной миске смешайте йогурт с лимонным соком и нарезанным чесноком, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
-
Как только рис будет готов, добавьте в кастрюлю нарезанные травы и варите еще 5 минут, чтобы они немного размягчились.
-
Снимите кастрюлю с огня и аккуратно влейте йогуртовую смесь, постоянно помешивая, чтобы суп не свернулся.
-
Добавьте соль и черный перец по вкусу, дайте настояться под крышкой 5-10 минут.
-
Подавайте довгу горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: