Домашняя птица или кролик отварные
Онлайн рецепт
домашняя птица или кролик отварные
Тема: Вареное мясо
Представьте себе нежнейшие кусочки домашней птицы или кролика, томящиеся в ароматном бульоне с пряными травами и овощами. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина, где каждый кусочек тает во рту и дарит тепло. Легкость и простота в приготовлении делают его настоящим кулинарным шедевром, который можно подавать как в повседневной жизни, так и на праздничном столе.
Ингредиенты рецепта
-
Курица или кролик
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
2 шт
-
Сельдерей
1 стебель
-
Чеснок
3 зубчика
-
Лавровый лист
2 лист
-
Чёрный перец горошком
5 горошин
-
Соль
по вкусу г
-
Вода
2 л
-
Зелень (петрушка или укроп)
по вкусу г
Как приготовить пошагово
-
В большой кастрюле налейте воду и доведите до кипения. Добавьте целую курицу или кролика.
-
Уменьшите огонь и снимите пену, которая образуется на поверхности.
-
Лук, морковь и сельдерей нарежьте крупными кусками и добавьте в кастрюлю.
-
Чеснок раздавите и также добавьте в бульон.
-
Добавьте лавровый лист, чёрный перец и соль по вкусу.
-
Варите на медленном огне около 1.5 - 2 часов, пока мясо не станет мягким.
-
В конце варки добавьте свежую зелень для аромата.
-
Подавайте бульон с кусочками мяса и овощами, украсив зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: