Домашняя лапша с черносливом
Онлайн рецепт домашняя лапша с черносливом
Тема: Лапша
Погрузитесь в атмосферу уюта и тепла, пробуя домашнюю лапшу с черносливом. Это уникальное блюдо сочетает в себе нежную текстуру свежеприготовленной лапши и сладковатый вкус чернослива, создавая гармоничное и необычное сочетание, которое порадует ваши вкусовые рецепторы. Каждая порция – это маленькое произведение кулинарного искусства, которое не только насытит, но и подарит моменты счастья за семейным столом.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
300 г
-
Яйцо
2 шт
-
Соль
1 ч.л.
-
Вода
100 мл
-
Чернослив без косточек
150 г
-
Орехи грецкие
50 г
-
Масло оливковое
2 ст.л.
-
Петрушка
1 пучок
Как приготовить пошагово
- В глубокой миске смешайте муку и соль. Добавьте яйца и воду, замесите тесто до эластичной консистенции. Оберните тесто пленкой и оставьте на 30 минут.
- Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку: мелко нарежьте чернослив и орехи. Смешайте их в небольшой миске.
- Раскатайте тесто на тонкие пласты, а затем нарежьте его на полоски шириной около 1 см.
- Вскипятите воду в кастрюле, добавьте немного соли. Отварите лапшу в кипящей воде 3-5 минут до готовности, затем откиньте на дуршлаг и сразу промойте холодной водой.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте отваренную лапшу и начинку из чернослива и орехов. Обжаривайте на среднем огне, помешивая, около 5 минут.
- Подавайте лапшу, посыпанную рубленой петрушкой, с добавлением еще немного оливкового масла по желанию.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: