← Главная | Расширенный поиск →

Домашняя аджика

Онлайн рецепт домашняя аджика

Тема: Соус

Домашняя аджика — это яркий и пикантный соус, который перенесет вас в мир кавказских вкусов. Сочетание свежих помидоров, пряной зелени и острого перца создаст гармонию, способную поднять любое блюдо на новый уровень. Используйте аджику как начинку для мясных блюд или как легкий акцент к свежему хлебу — это не просто соус, а настоящий гастрономический праздник.

Ингредиенты рецепта

  • Помидоры 1 кг
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Острый перец 2 шт.
  • Кинза 1 пучок
  • Укроп 1 пучок
  • Соль 1 ст. ложка
  • Уксус 100 мл
  • Сахар 1 ч. ложка

Как приготовить пошагово

  1. Промыть помидоры и нарезать их на четвертинки. Поместить в блендер.
  2. Добавить очищенные зубчики чеснока и острый перец. Измельчить до однородной массы.
  3. В полученную массу добавить мелко нарезанную кинзу и укроп.
  4. Посолить, добавить сахар и уксус. Перемешать до полного соединения ингредиентов.
  5. Попробовать аджику и при необходимости отрегулировать вкус, добавив еще соли или уксуса.
  6. Переложить аджику в чистую банку и оставить на ночь в холодильнике для настаивания.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

по-французски мексиканская кухня в качестве гарнира мужские блюда из говядины авторский рецепт с рыбой без молочных продуктов сложный блюда на праздник основа сливки острый дружественная вечеринка с домашними заготовками итальянская кухня с сложным приготовлением печенье особое событие молочные напитки современная кухня с маринованным луком экономное тесто на свежем воздухе осенняя кухня лесные ягоды алкогольный время приготовления 1-2 часа джем