← Главная | Расширенный поиск →

Домашний майонез

Онлайн рецепт домашний майонез

Тема: Соус

Домашний майонез — это нежное и насыщенное соусное наслаждение, которое придаст вашу блюдам неповторимый вкус и текстуру. Приготовленный с любовью, он станет идеальным дополнением к салатам, бутербродам и закускам, обогащая их своим кремовым ароматом и легкой кислинкой.

Ингредиенты рецепта

  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Горчица 1 ч.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Уксус (яблочный или винный) 1 ч.л.
  • Растительное масло (подсолнечное или оливковое) 200 мл
  • Перец черный молотый по вкусу г

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой миске соедините яйцо, горчицу, соль и уксус. Взбейте все ингредиенты венчиком или блендером до однородной массы.
  2. Постепенно, тонкой струйкой, добавляйте растительное масло, продолжая взбивать. Начинайте с небольшого количества масла, чтобы соус смог загустеть.
  3. Когда масса начнет густеть и приобретать кремовую текстуру, можно увеличивать количество масла.
  4. Продолжайте взбивать до достижения желаемой консистенции майонеза.
  5. В конце добавьте по вкусу черный молотый перец и еще раз тщательно перемешайте.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

восстанавливающий фламбированные универсальная начинка натуральное лакомство ароматно сладости много начинки картофельное рецепт для ужина по-покровски с фисташками варенье красиво подано сложное цветочное грузинская кухня венгерская кухня базовые рецепты с запеканками сладко-острое уникальный домашнее вино приготовление на сковороде десерты домашний соус к курице ресторанное высокое содержание овощей с сложным приготовлением чайное