← Главная | Расширенный поиск →

Домашнее жаркое по-украински

Онлайн рецепт домашнее жаркое по-украински

Тема: Жаркое

Домашнее жаркое по-украински — это душистое и сытное блюдо, которое наполняет дом теплом и атмосферой уюта. Нежные кусочки мяса, щедро приправленные специями, запекаются с картофелем и овощами, создавая гармоничный вкус, который покоряет с первого укуса. Каждый ингредиент в этом жарком словно рассказывает свою историю, соединяясь в идеальной симфонии домашнего комфорта.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина 700 г
  • Картофель 1 кг
  • Морковь 2 шт.
  • Лук 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Томатная паста 2 ст. ложки
  • Растительное масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Мясо нарежьте кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Переложите в глубокую кастрюлю.
  2. В той же сковороде обжарьте нарезанный лук до прозрачности, затем добавьте тертую морковь и готовьте еще 5 минут.
  3. Выложите обжаренные овощи к мясу, добавьте томатную пасту, специи (соль, перец, паприку) и тщательно перемешайте.
  4. Картофель нарежьте крупными кубиками и добавьте в кастрюлю с мясом и овощами. Перемешайте все ингредиенты.
  5. Залейте содержимое кастрюли горячей водой так, чтобы она полностью покрывала все ингредиенты.
  6. Добавьте лавровый лист, накройте крышкой и готовьте на среднем огне около 1,5 часов, периодически помешивая.
  7. За 10 минут до готовности добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень для аромата.
  8. Подавайте жаркое горячим, украсив свежей зеленью.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

приготовление с огнем с курагой блюда из яйца без выпечки с сыром вишни долгий процесс рецепты из дичи блюда из печени остренькое цветная рецепт из моря слабоалкогольное с виски балканская кухня прохладительный итальянское увлажнение без лука с домашним вкусом красиво подано с минимальным количеством ингредиентов осенние рецепты для зарядки энергией с ароматными специями с желтками из необычных ингредиентов в сезон спаржи восточноевропейский блюда на праздник