← Главная | Расширенный поиск →

Долма из рыбы

Онлайн рецепт долма из рыбы

Тема: Закуска

Долма из рыбы — это изысканное и удивительное блюдо, которое сочетает в себе свежесть морепродуктов и ароматные специи. Обернутые в виноградные листья нежные филе рыбы, наполненные пряными травами и рисом, создают гармонию вкусов, наполняя каждый кусочек легким морским дыханием и восточной атмосферой.

Ингредиенты рецепта

  • Филе белой рыбы 500 г
  • Виноградные листья 200 г
  • Рис 150 г
  • Лук 1 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Петрушка 50 г
  • Укроп 50 г
  • Лимонный сок 2 ст. ложки
  • Оливковое масло 3 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Промойте рис под холодной водой и отварите до полуготовности. Измельчите лук и чеснок, обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета. Добавьте к ним отваренный рис, нарезанную петрушку и укроп, лимонный сок, соль и перец. Перемешайте и дайте остыть.
  2. Филе рыбы нарежьте на небольшие кусочки. Каждый кусочек аккуратно оберните в виноградные листья, положив в центр немного начинки из риса с зеленью.
  3. Уложите завернутую долму в кастрюлю, залейте оставшимся оливковым маслом и добавьте немного воды. Накройте крышкой и готовьте на медленном огне около 30 минут.
  4. Подавайте долму горячей, украсив свежими травами и дольками лимона.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 C P « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

моллюски самоделки гипоаллергенное блюда из свинины для красоты по домашнему экзотическая белковое пышные рецепт для гурманов блюда на завтрак куриные потроха нежное тесто пельмени с ароматом с добавлением овощей глазированные яйцо богатое на белок домашнее мороженое летний салат гусиные потроха свекла практично калифорнийская кухня овощи утка вытяжка из бульона тосканская кухня кремовые