Димлама с овощами и фруктами
Онлайн рецепт
димлама с овощами и фруктами
Тема: Тушеное блюдо
Димлама с овощами и фруктами — это удивительное блюдо, в котором сочетаются свежие сезонные овощи и сладкие фрукты, создавая гармонию вкусов и ароматов. Нежная текстура овощей и сладость фруктов, запеченные под ароматными специями, превращают любой обед или ужин в настоящий праздник для души.
Ингредиенты рецепта
-
Морковь
200 г
-
Картофель
300 г
-
Баклажан
250 г
-
Перец сладкий
2 шт
-
Лук
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Груша
1 шт
-
Чеснок
3 зубчика
-
Оливковое масло
3 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Сушеные травы (тимьян, орегано)
1 ч. ложка
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все овощи и фрукты: очистите морковь и картофель, нарежьте их кубиками. Баклажан нарежьте полукольцами, а сладкий перец и лук — мелкими кусочками. Яблоко и грушу нарежьте небольшими дольками, оставив кожуру для аромата.
-
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте оливковое масло на среднем огне.
-
Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
-
Затем добавьте морковь, картофель и баклажан. Обжаривайте овощи 5-7 минут, помешивая.
-
После этого добавьте сладкий перец и фрукты. Хорошо перемешайте.
-
Приправьте солью, перцем и сушеными травами.
-
Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и тушите 30-40 минут, пока овощи не станут мягкими.
-
Подавайте горячим, украсив свежей зеленью.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: