Дэшхолэпс – суп с фасолью и орехами
Онлайн рецепт
дэшхолэпс – суп с фасолью и орехами
Тема: Суп
Дэшхолэпс – это восхитительный суп, который сочетает в себе насыщенный вкус фасоли и хрустящие нотки орехов. Каждая ложка этого блюда погружает вас в мир уютных ароматов и теплоты, создавая идеальное сочетание для обеда холодным днем. Суп обладает легкой пикантностью и глубоким вкусом, которые сделают его настоящим хитом на вашем столе.
Ингредиенты рецепта
-
Фасоль (красная или черная)
200 г
-
Орехи (грецкие или кешью)
100 г
-
Лук
1 шт.
-
Морковь
1 шт.
-
Чеснок
2 зубчика
-
Овощной бульон
1 л
-
Оливковое масло
2 ст. ложки
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный молотый
по вкусу
-
Зелень (петрушка или кинза)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Замочите фасоль на ночь в холодной воде, затем отварите до готовности.
-
В кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
-
Добавьте натертую морковь и измельченный чеснок, продолжайте обжаривать еще 3-4 минуты.
-
Всыпьте отваренную фасоль в кастрюлю, залейте овощным бульоном и доведите до кипения.
-
Уменьшите огонь и варите суп 15 минут, добавив соль и перец по вкусу.
-
В это время обжарьте орехи на сухой сковороде до золотистого цвета.
-
Перед подачей добавьте обжаренные орехи в суп и перемешайте.
-
Украсьте свежей зеленью перед подачей на стол.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: