← Главная | Расширенный поиск →

Десертное суфле

Онлайн рецепт десертное суфле

Тема: Суфле

Это воздушное десертное суфле, словно облако в тарелке, с нежным вкусом ванили и легким сливочным оттенком. Каждая ложка наполняет рот сладостью и радостью, а его легкая текстура оставляет невероятное ощущение праздника на языке. Идеально подходит для завершения любого ужина или как сладкий перекус в любое время дня.

Ингредиенты рецепта

  • Яйца 4 шт.
  • Сахар 100 г
  • Ванильный экстракт 1 ч. ложка
  • Сливки 33-35% 200 мл
  • Соль 1 щепотка
  • Какао-порошок 2 ст. ложки
  • Масло сливочное 20 г

Как приготовить пошагово

  1. Отделите белки от желтков. Взбейте белки с щепоткой соли до образования крепких пиков. Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока масса не станет блестящей и устойчивой.
  2. В отдельной миске взбейте желтки с ванильным экстрактом до светлой и пышной консистенции.
  3. Аккуратно введите взбитые белки в желтковую массу, используя лопаточку, чтобы сохранить объем.
  4. В отдельной миске взбейте сливки до мягких пиков. Затем аккуратно соедините их с основной массой.
  5. Смешайте какао-порошок с небольшим количеством смеси до однородности, затем аккуратно введите обратно в основную массу, создавая мраморный эффект.
  6. Разложите суфле по формочкам и поставьте в предварительно разогретую до 180°C духовку на 15-20 минут.
  7. Дайте суфле немного остыть, затем подавайте, посыпав сахаром или тертым шоколадом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с соусом основное тесто в качестве закуски летний пирог с овощами тропический с сезонными фруктами оригинальная закуска блюда с соусом летний рецепт к десерту без подогрева блюдо из фарша пюре доступно заготовки прованские травы каша по-русски средиземноморское приготовление заранее с закуска горячее копчение основа с шпинатом вкусные фрикадельки рецепт из рыбы рецепт из морепродуктов печенье маринад