Десерт из свеклы с черносливом

Ингредиенты рецепта

• Свекла 300 г
• Чернослив 150 г
• Орехи грецкие 50 г
• Мед 3 ст.л.
• Корица 1 ч.л.
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Вода 100 мл

Как приготовить пошагово

1. Свеклу тщательно вымойте и отварите до готовности, затем остудите и нарежьте кубиками.
2. Чернослив залейте горячей водой на 15 минут, чтобы он размягчился, затем нарежьте его мелкими кусочками.
3. В глубокой миске смешайте нарезанную свеклу и чернослив.
4. Добавьте к смеси мед, корицу и лимонный сок, тщательно перемешайте.
5. Орехи грецкие порубите и добавьте в десерт, чтобы добавить хрустящую текстуру.
6. Перемешайте все ингредиенты и оставьте на 30 минут в холодильнике, чтобы десерт настоялся.
7. Подавайте десерт охлажденным, украсив по желанию мятой или дополнительно орехами.