← Главная | Расширенный поиск →

Чупан Кебаб

Онлайн рецепт чупан Кебаб

Тема: Шашлык

Чупан Кебаб — это сочное и ароматное мясное блюдо, которое перенесет вас в атмосферу восточного базара. Сочные кусочки маринованного мяса, обжаренные до золотистой корочки, подаются на мягком лаваше с яркими овощами и пряным соусом, создавая взрыв вкусов и ароматов в каждом укусе.

Ингредиенты рецепта

  • Говядина 800 г
  • Лук репчатый 2 шт
  • Чеснок 4 зубчика
  • Кинза 1 пучок
  • Паприка 2 ч.л.
  • Зира 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Оливковое масло 3 ст.л.
  • Лаваш 4 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Огурцы 2 шт
  • Соус тахини 100 г

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте говядину на крупные кубики и положите в глубокую миску.
  2. Мелко нарежьте лук и чеснок, добавьте к мясу.
  3. Порубите кинзу и добавьте в смесь.
  4. Посыпьте мясо паприкой, зирой, солью и перцем, затем полейте оливковым маслом. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на 1-2 часа.
  5. Разогрейте гриль или сковороду до высокой температуры. Насадите кусочки мяса на шампуры или просто выложите на сковороду.
  6. Жарьте мясо по 5-7 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  7. Пока мясо жарится, нарежьте помидоры и огурцы для подачи.
  8. Когда кебаб готов, заверните его в лаваш с овощами и полейте соусом тахини. Подавайте горячим.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

горшочек из духовки домашний сироп настойки с домашней кухней разнообразное ржаной каштан на основе яиц горячее блюдо сдобное сыр с перловкой мужская кухня бразильское сливочный на основе трав дружеская встреча с весенним настроением для фаршей красивое оформление время приготовления до 30 минут для десерта вторые блюда приправы самогоноварение гарнир на основе водки маринованная долго мариновать