← Главная | Расширенный поиск →

Чулама из картофеля по-румынски

Онлайн рецепт чулама из картофеля по-румынски

Тема: Гарнир

Чулама из картофеля по-румынски — это гастрономическое путешествие в мир восточноевропейских вкусов. Нежные картофельные лепешки, обжаренные до золотистой корочки, с ароматом чеснока и зелени, создают идеальное сочетание с пикантным соусом. Это блюдо станет звездой вашего стола и украсит любое застолье.

Ингредиенты рецепта

  • Картофель 800 г
  • Мука 150 г
  • Яйцо 1 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень (петрушка или укроп) 50 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Растительное масло для жарки

Как приготовить пошагово

  1. Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг и дайте остыть.
  2. В глубокой миске разомните картофель в пюре. Добавьте муку, яйцо, мелко нарезанный чеснок, рубленую зелень, соль и перец. Хорошо перемешайте до однородной массы.
  3. Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки.
  4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Обжаривайте лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
  5. Выложите готовые чуламы на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
  6. Подавайте горячими с любимым соусом или сметаной.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

« А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

суп с холодным соусом с запеченными овощами летнее блюдо вкусно и полезно парижская кухня долгоприготовление с французским акцентом комплексное питание из морепродуктов блюдо из печени блюдо из картофеля блюда на ужин с сезонными фруктами основной продукт для соусов мясные с специями гастрономические эксперименты легкий крем с праздничным оформлением с укропом ароматное с добавлением фруктов кокосовое сложное основной рецепт для семьи салаты сэндвичи