Чулама из картофеля
Онлайн рецепт
чулама из картофеля
Тема: Гарнир
Чулама из картофеля — это восхитительное блюдо, в котором сочетаются нежность отварного картофеля с хрустящей корочкой и насыщенным ароматом зелени и специй. Каждая порция погружает вас в мир домашнего уюта и тепла, пробуждая воспоминания о вкусной еде из детства.
Ингредиенты рецепта
-
Картофель
800 г
-
Лук репчатый
150 г
-
Чеснок
3 зубчика
-
Зелень (петрушка, укроп)
50 г
-
Яйцо
1 шт.
-
Мука
100 г
-
Соль
по вкусу
-
Перец черный
по вкусу
-
Растительное масло
для жарки
Как приготовить пошагово
-
Очистите картофель и отварите его до мягкости в подсоленной воде. Затем слейте воду и размять картофель в пюре.
-
Мелко нарежьте лук и чеснок, обжарьте их на сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
-
В картофельное пюре добавьте обжаренные лук и чеснок, мелко нарезанную зелень, яйцо, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте до однородной консистенции.
-
Сформируйте из картофельной массы небольшие лепешки.
-
Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжаривайте лепешки с обеих сторон до золотистой корочки.
-
Выложите готовые чуламы на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло, и подавайте горячими с вашим любимым соусом.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: