← Главная | Расширенный поиск →

Чорбе по-молдавски

Онлайн рецепт чорбе по-молдавски

Тема: Суп

Чорбе по-молдавски — это душистый и насыщенный суп, который порадует вас своим богатым вкусом и ароматом. В каждой ложке вы ощущаете тепло домашнего очага и щедрость молдавской природы. Он сочетает в себе нежное мясо, сочные овощи и пряные травы, создавая гармонию, которая согревает в холодные дни.

Ингредиенты рецепта

  • Свинина (мясо с косточкой) 500 г
  • Картофель 3 шт.
  • Морковь 2 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Перец сладкий 1 шт.
  • Помидоры 2 шт.
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец молотый по вкусу
  • Зелень (укроп, петрушка) пучок

Как приготовить пошагово

  1. Нарежьте свинину на крупные куски и положите в кастрюлю с холодной водой. Доведите до кипения и снимите пену.
  2. Очистите и нарежьте лук, морковь и перец. Добавьте их в кастрюлю к мясу.
  3. После 30 минут приготовления положите нарезанный картофель и помидоры, предварительно очищенные от кожицы.
  4. Добавьте лавровый лист, соль и перец. Готовьте еще 30 минут на среднем огне.
  5. В самом конце добавьте мелко нарезанный чеснок и зелень. Дайте супу настояться 5-10 минут перед подачей.
  6. Подавайте горячим, украсив свежей зеленью и подавая с домашним хлебом.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

молочные с домашними пельменями безопарное с коньяком пельмени блюда с фруктами моллюски для десерта с запеканкой шоколадный на мангале сладко-соленое домашнее мороженое вкусно и быстро для ужина безопарное тесто традиционный рецепт по-кавказски ветеринарное особенный случай африканская кухня веселое ресторанный уровень с рыбой рецепты из реки с хрустящей корочкой с простоквашей пикниковое согревающее блюдо из потрохов