← Главная | Расширенный поиск →

Чорба с телятиной и грибами

Онлайн рецепт чорба с телятиной и грибами

Тема: Суп

Чорба с телятиной и грибами — это ароматное и сытное блюдо, которое сочетает в себе нежное мясо телятины, лесные грибы и пряные травы. Каждый глоток этого супа напоминает о теплом домашнем очаге и угощает душу своим насыщенным вкусом. Это идеальное решение для уютного вечера в кругу семьи.

Ингредиенты рецепта

  • Телятина 500 г
  • Шампиньоны 300 г
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Картофель 2 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Бульон (мясной или овощной) 1 л
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Петрушка по вкусу для подачи

Как приготовить пошагово

  1. В глубокой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
  2. Добавьте к луку нарезанную телятину и обжаривайте до румяной корочки.
  3. Очистите и нарежьте морковь и картофель, добавьте их в кастрюлю.
  4. Введите нарезанные шампиньоны и обжарьте все вместе 5-7 минут.
  5. Залейте ингредиенты бульоном и доведите до кипения.
  6. Уменьшите огонь и варите чорбу 30-40 минут, пока мясо не станет мягким.
  7. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, соль и черный перец по вкусу.
  8. Перед подачей украсьте блюдо свежей петрушкой.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

сливочное в микроволновке самодельное к гарниру сладкий горошек с крышкой популярное с яйцом охотничье десерт к грибам согревающий легкий рецепт запас досуг блюдо в сковородке травяное теплое блюдо натуральное лакомство рукоделие с карамелью гладкий домашние консервации яркое самогоноварение блюдо к рыбе охлажденное бисквит корейская кухня блюда на десерт