← Главная | Расширенный поиск →

Чорба с фасолью

Онлайн рецепт чорба с фасолью

Тема: Суп

Чорба с фасолью — это насыщенный и согревающий суп, который сочетает в себе богатый вкус фасоли и аромат пряных трав. Каждая ложка этого блюда наполняет душу уютом и теплом, а легкая кислинка придаёт ему уникальную свежесть. Это идеальное решение для холодного вечера, когда хочется чего-то сытного и полезного.

Ингредиенты рецепта

  • Фасоль 200 г
  • Лук 1 шт
  • Морковь 1 шт
  • Перец сладкий 1 шт
  • Помидоры 2 шт
  • Чеснок 2 зубчика
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Бульон (овощной или мясной) 1 л
  • Соль по вкусу
  • Чёрный перец по вкусу
  • Паприка 1 ч. ложка
  • Лавровый лист 1 шт
  • Зелень (петрушка или укроп) по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Фасоль замочите в воде на ночь, затем отварите до мягкости.
  2. В глубокой кастрюле разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный кубиками лук до золотистого цвета.
  3. Добавьте натертую на крупной терке морковь и нарезанный кубиками перец. Обжаривайте еще 5-7 минут.
  4. Вмешайте нарезанные помидоры и измельченный чеснок, готовьте до размягчения помидоров.
  5. Добавьте отваренную фасоль и влейте бульон. Доведите до кипения.
  6. Приправьте солью, перцем, паприкой и добавьте лавровый лист. Уменьшите огонь и готовьте 20-30 минут.
  7. Перед подачей уберите лавровый лист, добавьте свежую зелень и дайте настояться 5 минут.

Поиск рецептов:

Подбор рецепта:

тушеные блюда кебаб блюдо из бобов блюдо для всей семьи кремовый с оливками основной ингредиент - тесто восточные специи с орехами кавказская кухня настоять с добавлением алкоголя в русском стиле закуски длительное приготовление блюда с фруктами перловка аппетитное настояние восточное грузинская кухня домашнее вино сметанные блюда уникальное обжаренное сырное птица основа для пирожков богатое на белок сладкий вкус