← Главная | Расширенный поиск →

Чорба из шпината

Онлайн рецепт чорба из шпината

Тема: Суп

Чорба из шпината — это живительное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе свежесть зелени и нежность овощного бульона. Каждый глоток этой супа дарит чувство весны, наполняя сердце теплом и уютом. Переплетение шпината с пряными нотками и легким кремовым акцентом создают гармонию, которая порадует даже самых взыскательных гурманов.

Ингредиенты рецепта

  • Шпинат 300 г
  • Картофель 2 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Овощной бульон 1 л
  • Сливки 100 мл
  • Оливковое масло 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. На разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте мелко нарезанный лук и морковь до мягкости. Добавьте измельченный чеснок и продолжайте обжаривать еще 1-2 минуты.
  2. Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Добавьте картофель к обжаренным овощам и залейте овощным бульоном.
  3. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите до готовности картофеля, около 15-20 минут.
  4. Добавьте шпинат и варите еще 5 минут, пока он не станет мягким.
  5. Снимите с огня и с помощью блендера доведите до однородной консистенции.
  6. Верните суп на огонь, добавьте сливки, посолите и поперчите по вкусу, доведите до легкого кипения.
  7. Подавайте горячим, украсив свежими травами или каплей оливкового масла.

Похожие рецепты:

Поиск рецептов:

1 B C D K L P Q R « А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Подбор рецепта:

с дичью блюда из фасоли без кофе сладко-соленое сладкое угощение без муки замороженный белковое плов безмолочное с добавлением фруктов британская кухня в закуску осетинское ваниль с французским акцентом имбирный компот с романтическим настроением сочно очень вкусное лесные ягоды с простой подачей банановый запеченные к рыбным блюдам тунисская кухня супер вкусное творожное восточные сладости