Члбур
Онлайн рецепт
члбур
Тема: Закуска
Члбур — это невероятно вкусное и оригинальное блюдо, которое сочетает в себе мягкость нежного теста и яркие нотки разнообразных начинок. Каждый кусочек этого лакомства подарит вам непередаваемое ощущение уюта и радости, напоминая о теплом домашнем вечере.
Ингредиенты рецепта
-
Мука
500 г
-
Вода
250 мл
-
Соль
1 ч.л.
-
Оливковое масло
2 ст.л.
-
Картофель
300 г
-
Лук
1 шт.
-
Шампиньоны
200 г
-
Специи (по вкусу)
по вкусу
Как приготовить пошагово
-
В глубокой миске смешайте муку и соль. Постепенно добавляйте воду и оливковое масло, замешивая тесто до однородной консистенции. Заверните тесто в пленку и оставьте на 30 минут.
-
В это время очистите и нарежьте картофель и лук. Шампиньоны нарежьте мелкими кусочками.
-
На сковороде разогрейте немного масла и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте картофель и шампиньоны, обжаривайте до готовности, приправьте специями.
-
Раскатайте тесто в тонкие круги. В центр каждого круга положите начинку, защипите края, формируя своеобразные пирожки.
-
Отварите члбур в подсоленной воде до всплытия, затем обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
-
Подавайте горячими с соусом или сметаной.
Поиск рецептов:
Подбор рецепта: